Entries by Cocina M

Todo listo para recibir el Festival Morelia en Boca

En su octava edición, El Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México 2018, dará sabor y color rindiendo homenaje a los mercados y plazas, tal evento se llevará a cabo de regreso en la Casa de la Cultura de Morelia los días 18, 19 y 20 de mayo. Por segunda vez consecutiva Cocina M […]

Conoce los secretos en la arquitectura de Cocina M

La premisa del proyecto surge de la idea de generar un espacio de convivencia y deleite gastronómico, con perfil internacional y a su vez arraigado a la región, denotando de manera clara y sutil la identidad de la zona referida a su origen, la purépecha. La frase: “if you create the stage setting and its […]

¿Que es una Guía Michelin? [INFOGRÁFICO]

Eran los años 1900s cuando los hermanos André y Edouard recorrían caminos con el objetivo de mencionar las rutas y el uso de sus neumáticos de su empresa, fue entonces que se dieron a la tarea de hacer un libro de referencia gastronómica el cual llamaron Guía Michelin, que hasta el día de hoy es […]

Morelia en Boca 2018

Agradecemos la invitación a participar en el lanzamiento del Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México “Morelia en Boca 2018” que se llevó a cabo en la ciudad de México este 14 de Marzo. Morelia en Boca se ha constituido como uno de los más importantes foros a nivel nacional para la promoción de […]